Étiquetage alimentaire en Géorgie : les mentions obligatoires à connaître
Conformément au Décret gouvernemental n°301 de Géorgie, relatif à la “Fourniture d’informations sur les denrées alimentaires aux consommateurs”, chaque produit alimentaire mis sur le marché doit comporter les informations obligatoires suivantes sur son étiquette :
- Dénomination du produit – Le nom exact et descriptif de la denrée alimentaire.
- Liste des ingrédients – Tous les ingrédients doivent être mentionnés par ordre décroissant de poids.
- Allergènes et agents de sensibilité – Substances ou produits susceptibles de provoquer des allergies ou des intolérances.
- Quantité de certains ingrédients ou catégories d’ingrédients – Lorsque la législation l’exige pour certains produits.
- Poids net – Le poids réel de la denrée, hors emballage.
- Date de péremption ou “À consommer jusqu’au” – La date limite garantissant la sécurité du produit.
- Conditions de conservation et d’utilisation – Toute instruction spécifique pour une bonne préservation du produit.
- Coordonnées de l’exploitant – Nom et adresse de l’opérateur économique responsable.
- Pays ou lieu d’origine – Lieu de fabrication ou de provenance de la denrée.
- Mode d’emploi – Si le produit ne peut être utilisé correctement sans indication particulière.
- Teneur en alcool – Pour les boissons dont la teneur en alcool dépasse 1,2 % en volume.
- Informations nutritionnelles – Obligatoires, sauf cas d’exemption prévus par la loi.
- Date de fabrication ou numéro de lot – Pour assurer la traçabilité et le contrôle qualité.